Taller de "Soldadito"

• Q120 por persona (grupo de 2 o más) / Q150 (sólo para 1 persona)
  * Requiere pago previo, a más tardar 1 día antes del tour

• Tiempo: 3 ~ 4 horas

• Lugar: Tienda nobi (mapa). 20mins desde Antigua en carro / Uber / bus directo

• Capacidad: de 1 persona a 10 personas (más personas pregúntanos)

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Vas a preparar esta invención culinaria, poca conocida de San Antonio Aguas Calientes en nuestra cocina tradicional con leña.
Según la tradición oral del pueblo, los soldados escondidos en las montañas por acá sufrían escasez de comida y entonces optaron por preparar este platillo practico, combinando lo que habían en los campos de agricultura - la naranja agria, hierba buena, cebolla y pepita.
A pesar de su simplicidad, te va a sorprender su sabor y aroma refrescante.
100% vegano con poca grasa. También vas a elaborar tayuyos (tamalitos con frijol) con piedra de moler.